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Gli eventi storici di Alberobello risalgono alla seconda metà del XVI secolo, quando feudo, fu donato dal re di Napoli, Ferrante, ai Conti Acquaviva, molto probabilmente per le vittorie riportate nelle crociate.

Le prime notizie documentate dell'esistenza del feudo compaiono in alcuni diplomi di donazionedel 1272, nei quali si leggela denominazione"SELVA". Infatti, il Conte Andrea Acquaviva chiamò il feudo “ SYLVA AUT NEMUS ARBORIS BELLI “.

Il conte richiamò, dai villaggi vicini, dei contadini affinché curassero quei terreni, autorizzandoli, ad erigere dei rifugi a secco che potessero essere diruti in caso di ispezione regiae, passato il pericolo, ripristinati. Ciò perchè la nascita di un nuovo agglomerato urbano, esigevail pagamento del tributo, “PRAMMATICA DE BARONIBUS”, alla corte di Spagna.

Nel 1626 la Selva passò sotto il dominio del conte Gian Girolamo II Acquaviva. Costui curò molto il paese, anche se non fumolto amato perché crudele. Fece erigere, una beccheria, una taverna ed una piccola cappella dedicata ai SS. Medici Cosma e Damiano, diventati poi Patroni di Alberobello e che oggi come allora, si venerano il 27 di settembre,con immensa partecipazione di devoti.I Selvesi, tuttavia, erano molto stanchi dei soprusi perpetrati loro dai vari conti succedutisifino al 1797, anno in cuigiunse a Tarantoil re di Napoli, Ferdinando IV di Borbone. Si narra che approfittando della venuta del Sovrano, una delegazione del villaggio si recò da lui perchiedere la liberazione della Selva dal dominio feudale. Il repromise loro che avrebbe provveduto in tal senso con l’emanazione di un editto che giunse subito dopo: il 27 maggio 1797.

Per festeggiare l’avvenimento, fu posta la pietra della prima casa eretta con calce e malta, di fronte al palazzo dei conti Acquaviva. Essa fudenominata “Casa d’Amore”, dal nome del proprietario, e sulla porta fu incisa la seguente frase: “Ex autoritate regia, hoc primum erectum A.D. 1797”.

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